Экзема – это хроническое заболевание кожи, не заразное, имеющее вид волдырей. Причинами заболевания могут быть различные факторы: нарушение обмена веществ, аллергическая реакция организма, воздействие внешних факторов. Поскольку в основном причиной заболевания является аллергия, то соответственно необходима диета при экземе.

Питание при экземе

Из рациона больного экземой необходимо исключить те продукты, которые наиболее аллергены.

1. Консервированные продукты.
2. Красные овощи и фрукты (клубника, красные яблоки, томаты), а также картофель, бананы, кукурузу.
3. Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут), киви и ананасы.
4. Сдобу и различную кондитерскую выпечку.
5. Полуфабрикаты.
6. Морскую рыбу (поскольку она очень жирная).
7. Жирное мясо (свинина, баранина).
8. Острое, соленое и копченное.
9. Яйца, молоко
10. Алкоголь
11. Чай, кофе.

Если в период болезни наступило затишье, можно себя побаловать небольшим количеством черноплодной рябины, черной смородины, морошки, клюквы, брусники, калины, черники, малины, тыквы, дыни, орехами. Обязательно людям, страдающим от гипертонии, необходимо употреблять свеклу и фасоль, а тем, у кого проблемы с кишечником рекомендовано употреблять укроп.

Питание в период обострения.

В периоды обострения болезни нужно более жестко соблюдать диету. И больному можно употреблять лишь определенные продукты.

1. Кисломолочные продукты (творог, ряженку, простоквашу)
2. Овощные супы и рагу.
3. Постные виды птицы, мяса (говядина, индейка, кролик) и речной рыбы (за исключением карпа, сома и осетровых) не более 150 граммов в день.
4. Овощные и фруктовые соки (обязательно разбавленные водой).
5. Постные каши (пшеничная, гречневая, овсяная).
6. Растительная пища (горох, свекла, капуста, огурцы, морковь, фасоль, зелень).
7. Минеральные воды и квас.

Диета при экземе должна соблюдаться обязательно – это позволит очистить кожу и нормализовать деятельность организма. Ее нужно придерживаться от тридцати до сорока пяти дней, то есть на протяжении всей болезни. И к моменту улучшения состояния больного, можно в рацион добавлять по одному в день те продукты, которые были исключены в момент обострения. И помнить, что все блюда должны быть приготовлены на пару либо отварены. В отдельных случаях врачи рекомендуют людям, страдающим экземой, разгрузочные дни либо дни голодания.

Поделитесь: